El molino hidráulico harinero surge en época romana, de dos tipos: de rueda horizontal y de rueda vertical .Sin embargo, no fue hasta la Edad Moderna , a mediados del siglo XX, cuando, a causa del desarrollo tecnológico causó su inutilidad permanente hasta la actualidad.
Es un elemento que a través del giro de una rueda, que es girada o bien por la fuerza de la caída del agua o por el impulso que lleve el agua de la corriente que lo cruce, este elemento también funciona gracias a unos engranajes de madera que transmitían la fuerza a un eje colocado verticalmente que se encontraba sobre una piedra con la que se molía el tipo de grano determinado.
El funcionamiento de los molinos hidráulicos constaba de tres fases o partes:
a)Instalación hidráulica: suelen estar en las orillas de los ríos desviando el agua mediante una presa hasta un canal que la conduce hasta la pesquera, donde es almacenada. Nos encontramos dos formas de conducir el agua hasta el rodezno: los molinos que poseen un canal en rampa; y aquellos que poseen un cubo de unos doce metros para conseguir un mayor empuje del agua. Al abrir la compuerta el agua mueve las paletas del rodezno haciendo girar las piedras del piso superior a través del eje.
b)Mecanismo de rotación: se compone de tres elementos: por un rodezno de madera o metal con unas cuantas palas que es empujado por el agua en la dirección determinada según el tipo de rodezno; y en eje compuesto en su parte superior por hierro que cruza la piedra inferior para unirla con la superior a través de la lavija que encaja en la rueda móvil; y una maza que encaja en el rodezno.
c) Mecanismo de molturación: tiene dos piedras cilíndricas, las muelas; la superior es móvil y la inferior fija para moler el grano. El trigo o cereal se almacena en la tolva, el cereal es convertido en harina y posteriormente almacenada en un harnero. El alivio se utiliza para determinar el grosor de la harina.
En esta imagen podremos observar el funcionamiento del molino y sus partes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario